Procedimento
Sulla tavola di capodanno senza lattosio non può mancare il menu vegetariano.
Quello che vi propongo è un menu particolare. Le portate non sono distinte in antipasti, primi e secondi, ma porteremo in tavola una sequenza di bellissimi e saporiti piatti vegetariani che potrete gustare con un lungo e ricco aperitivo!
Menu di capodanno vegetariano e senza lattosio
Potrete modificare la sequenza delle portate a piacere, giocando magari a creare abbinamenti con vini particolari e rigorosamente biologici.
Buon divertimento e buon cenone!
Uovo in camicia su crema di broccoli e ceci
Peperoni friggitelli ripieni di verdure
(senza glutine)
