Abbracci di merluzzo
Merluzzo e zucchine: un classico ma servito in modo originale. Lavate le zucchine e tagliatele a fette uniformi. Mettetele in padella con un filo di olio, l’aglio in camicia, un...
Ingredient: sale
Granita di cetrioli
Facile e super veloce da preparare, è un’idea carina per mangiare la verdura ed un modo allegro per concedersi un “gelato” ipocalorico. D’estate piacerà anche ai vostri bambini, ma poterete...
Crostoli salati
Un’idea originale da gustare come snack oppure per accompagnare i vostri piatti, al posto del pane o come decorazione. Risultano una via di mezzo come consistenza tra il crostolo e...
Frittelle di pomodoro
Preparate la pastella, che poi lascerete riposare un’ora. Unite la farina con l’uovo e amalgamate bene, poi versate il burro delattosato dopo averlo fuso, un pizzico di sale e poco...
Pan di spagna salato
Prendete le uova e separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve. Ora montate i tuorli con lo zucchero e poi unite gli albumi montati. Aggiungete poi la farina...
Pane allo zafferano
Mettete tutta l’acqua tiepida in una ciotolina. Toglietene due cucchiai e metteteli in un bicchiere o in una tazzina. Sciogliete il lievito di birra nella ciotola con la gran parte...
Taralli pugliesi
La ricetta dei taralli pugliesi è molto semplice, ma più veloce se potete usare una planetaria. A mano dovreste infatti impastare gli ingredienti almeno 20 – 25 minuti. Versate nella...
