Frittelle dolci alle pere e alla banana
Frittelle dolci con la frutta Buone non solo, ma soprattutto, a Carnevale, le frittelle dolci possono avere tantissime varianti. Ci si può sbizzarrire aggiungendo cioccolata,...
Torta al cioccolato e banana senza lattosio e senza uova
Banane annerite in frigo? Invece di buttarle via, ecco come usarle in una golossissima e velocissima torta al cioccolato e banana senza lattosio e senza uova! Come preparare la torta...
Crema di castagne senza lattosio
Le virtù delle castagne. Non è un caso se le castagne un tempo erano definite e considerate “il pane dei poveri”! Le castagne rafforzano le ossa e i muscoli, e...
Pandolce alla zucca
Ricette senza lattosio con la zucca. La zucca è un prodotto che adoro! Avere una zucca in cucina è una certezza, perché con lei in...
Biscotti rustici alle ciliegie
Le ciliegie nella cultura mondiale. Come quasi ogni prodotto gastronomico, anche le ciliegie racchiudono, nella loro rossa e perfetta forma, tante storie e leggende. I ciliegi in giappone. I ciliegi,...
Torta ai fiori di sambuco
I fiori di sambuco e le loro proprietà. I fiori di sambuco sono dei fiori speciali, non solo per le loro proprietà benefiche, ma anche stando ad alcune leggende che li vedono...
Torta alle pere e cioccolato
“Al contadino non far sapere quant’è buono il cioccolato con le pere”. Ah no! Era il formaggio! E vi prometto che in una prossima ricetta daremo...
Torta all’acqua con le mele
La torta all’acqua è un dolce veloce e facilissimo da preparare. Zero lattosio, perchè non contiene nemmeno prodotti delattosati, un’ottima base con cui giocare per preparare tante torte e dolci...
Frittelle di carnevale con latte di mandorla
Alle frittelle di Carnevale non si può proprio rinunciare. Ed anche se siamo intolleranti al lattosio possiamo senza problemi gustarci questi dolci tipici. La bella notizia, ve lo dico subito,...
