Biscotti leggeri alle nocciole con stevia
“Leggeri alle nocciole” è una ricetta del Maestro Iginio Massari. Biscotti leggeri, facili da fare, da me rivisitati in “Biscotti leggeri alle nocciole con stevia“....
Frittelle di carnevale senza lattosio
Perché dobbiamo rinunciare alle frittelle di carnevale? Anche noi intolleranti al lattosio possiamo mangiare delle ottime frittelle di carnevale; ovviamente saranno frittelle di carnevale senza lattosio, ma non per questo...
Ciambella alle mele con marmellata di gocce d’oro e zafferano
Per una colazione o uno spuntino goloso ma salutare, senza latte, senza uova e senza burro, oggi vi propongo la mia ciambella alle mele con marmellata di gocce d’oro e...
Marmellata di gocce d’oro e zafferano
Gocce d’oro o Mirabella Gli alberi da frutto in giardino danno tante soddisfazioni, a volte troppe! Il mio albero di gocce d’oro ci sono anni...
Video ricetta tortine polenta al maraschino con crema al caffè e grappa
Concludo la meravigliosa esperienza del contest TAlent for Food con la video ricetta del piatto dolce che ho scelto di fare: Tortine polenta aromatizzate al maraschino con crema al caffè...
Tortine polenta al maraschino con crema al caffè e grappa
Tortine polenta aromatizzate al maraschino, da gustare ad ogni boccone con della crema al caffè e grappa, che dona morbidezza al dolce, il tutto accompagnato da un croccante crumble di...
Crostata al CiocoMoro senza lattosio e senza glutine
La crostata al CiocoMoro è una crostata senza lattosio e senza glutine, leggera e sana. E’ fatta utilizzando la farina senza glutine MixB della Schär...
Palline di tiramisù allo zafferano e grappa
Le palline di tiramisù allo zafferano e grappa sono un dolce senza lattosio facilissimo da realizzare ed anche veloce, perché non richiede cottura. Il procedimento Il procedimento e parte degli ingredienti sono...
Muffin agli agrumi e zafferano senza lattosio
Ecco a voi la mia prima video ricetta: dei muffin (in verità finti perché l’impasto è quello classico di una torta) fatti con agrumi (arancia e limone), essenza di vaniglia...
