Ricette di carne per capodanno
Sicuramente alcuni dei vostri ospiti per il cenone di capodanno preferiscono la carne al pesce. E noi siamo pronti ad accontentarli offrendo loro un intero...
TAlent for Food video ricetta piatto salato
TAlent for Food video ricetta del mio piatto salato Insalata di gallina padovana ai funghi porcini in crema, su cestino scomposto di bigoli fritti, con mousse al prosciutto cotto e...
Insalata di gallina padovana ai funghi porcini in crema
Una gustosissima insalata di gallina padovana ai funghi porcini in crema, adagiata su un cestino croccante e scomposto di bigoli fritti, da gustare con una morbida e vellutata mousse al prosciutto cotto...
Bocconcini di vitello alla grappa e zafferano
I bocconcini di vitello alla grappa e zafferano sono un piatto bellissimo da vedere, dai sapori che giocano e contrastano tra l’amaricante e il dolce, con...
Bocconcini di pollo fritti
Bastano pochi ingredienti e un po’ di pazienza per portare in tavola dei gustosissimi bocconcini di pollo impanati e fritti! I vostri bambini, ma anche noi adulti, li adoreranno e...
Pollo all’indonesiana
La ricetta tradizionale del pollo all’indonesiana, o Nagi Goreng, credo abbia tanti segreti che io non conosco. Esistono tante versioni di questa ricetta orientale, io vi propongo la mia, senza...
Arrosto di vitello in gulasch con funghi chiodini
Un modo insolito e molto saporito per mangiare l’arrosto di vitello: cotto come fosse gulasch e servito in una ciotola di coccio con funghi chiodini!...
Polpette e patatine fritte senza lattosio
Cosa c’è di più goloso delle polpette fritte, abbinate per altro alle patatine fritte? Anche noi intolleranti a lattosio possiamo gustarle, basta usare parmigiano stagionato e niente latte! Ecco a...
Straccetti di lonza al limone con champignon e verdure – senza lattosio
Straccetti di lonza al limone, sempre buonissimi; ancor di più se accompagnati da un contorno di funghi champignon, carote, sedano, pomodorini pachino e da un tocco di originalità dato da...
