Plumcake salato agli asparagi
E se anzichè un dolce fosse un Plumcake agli asparagi e quindi salato? Plumcake, quel lievitato irresistibile che spopola nelle cucine di tutto il mondo! Di solito viene proposto dolce,...
Ingredient: burro vegetale
Biscotti di pasta frolla con stevia e confettura di fragola Bio Mondo
Oggi ho pensato di proporvi una ricetta non solo senza lattosio, ma davvero adatta a tutte le intolleranze, perchè questi biscotti di frolla con stevia e confettura di fragola sono...
Risotto alla milanese senza lattosio con ossobuco
Il risotto alla milanese con ossobuco è un buonissimo e nutriente piatto unico, che oggi vi propongo ovviamente nella versione senza lattosio. La preparazione è un po’ lunga ma il...
Crostata al CiocoMoro senza lattosio e senza glutine
La crostata al CiocoMoro è una crostata senza lattosio e senza glutine, leggera e sana. E’ fatta utilizzando la farina senza glutine MixB della Schär ed è farcita con il...
Risotto senza lattosio all’arancia e radicchio di Treviso
Dopo il risotto al limone e finocchio, vi propongo questa volta un risotto senza lattosio all’arancia e radicchio di Treviso, sfumato al rhum. Un mix di gusti e sapori che...
Risotto alla grappa e zafferano senza lattosio
Bastano pochi ingredienti ma di qualità per preparare questo buonissimo risotto alla grappa e zafferano. Servito con cacao amaro avrà quel quid in più e vi assicuro che cacao e...
Tortelli alla zucca con zucca in crema e cime di rapa
Tortelli di zucca senza lattosio! Ripieni di zucca e serviti con crema di zucca, zucca in dadolata e cime di rapa. Una bontà unica! Tagliate a pezzi la zucca con...
Risotto allo zafferano, zucca e porcini
Ecco a voi un altro buonissimo risotto senza lattosio; un risotto allo zafferano con funghi porcini e zucca. Il metodo di esecuzione di questo piatto è molto originale ed è una...
Pizzoccheri senza lattosio
E chi lo ha detto che noi intolleranti dobbiamo rinunciare ai buonissimi pizzocheri della Valtellina? Eccovi la ricetta senza lattosio! Portate a bollore in una pentola dai bordi alti abbondante...
