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Dessert veloce alla frutta senza lattosio

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5 luglio 2017

Dessert veloce alla frutta senza lattosio

Fresco e leggero!

Caratteristiche:
  • Lactose Free
Cucina:

Frutta fresca e fragola in ghiaccio con panna senza lattosio!

  • Facile

Procedimento

Oggi vi propongo un dessert veloce alla frutta, senza lattosio ovviamente!

Ospiti inattesi e caldo che i fornelli meglio non accenderli, è una proposta originale e facilissima da preparare.

Lavate le fragole e tagliatele in quattro, lasciandone un po’ intere e con tutte le foglie per servirle così naturali nel piatto.

Mettetele in un frullatore e frullatele per bene. Versate il composto in stampini per il ghiaccio della forma desiderata e fate congelare in freezer per circa 4 ore.

Poco prima di servire il dessert, montate la panna senza lattosio (o usate eventualmente quella spray, sempre senza lattosio), zuccherandola se non lo è già.

Lavate le foglioline di menta e le ciliegie (io ho scelto di giocare coi colori, frutta rossa e piatto nero, ma potete usare la frutta che desiderate).

Impiattate a piacere, un po’ di panna, le ciliegie e le fragole fresche, il mini ghiacciolo di frullato di fragola e decorate con le foglioline di menta.

Il gioco ghiacciato e temperatura ambiente e la fragola “in ghiaccio” assaporata con la panna sarà un successo garantito!

Step

1
Fatto
Sorbetto al limone e frutta
precedente
Sorbetto al limone senza lattosio
capasanta 1
successiva
Capasanta e gamberetti in coulis salata di fragole

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