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Straccetti di pollo con mirtilli

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Ingredienti

2 fettine petto di pollo
20 mirtilli
1 cetrioli
2 gambi sedano
1 manciata rucola
1 rametto rosmarino
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. olio di oliva
q.b. succo di limone
21 agosto 2017

Straccetti di pollo con mirtilli

con insalata di cetrioli, sedano e rucola

Caratteristiche:
  • Lactose Free
Cucina:

Per una dieta sana ma saporita e colorata!

  • 30 min
  • Porzioni 2
  • Facile

Procedimento

Straccetti di pollo con mirtilli : non avete idea di che connubio straordinario sia.

Provate e ditemi le vostre impressioni!

Ho fatto una semplice insalata con cetrioli, sedano e rucola, condita con poco olio evo, un po’ di sale e un goccio di succo di limone.

Sopra ho posizionato gli straccetti di pollo che ho fatto così: ho tagliato le fettine di pollo a striscioline sottili e le ho spadellate con un filo di olio, un rametto di rosmarino intero nella padella, e poi condito solo con poco sale e pepe.

Sopra il pollo ho infine aggiunto una manciata di mirtilli freschi.

Ho abbinato per i più golosi un po’ di salsa greca al cucchiaio, ma vi assicuro che il piatto è completo e saporitissimo anche senza.

Step

1
Fatto
Insalata di melone e anguria con tofu e grissini al prosciutto cop
precedente
Frutta fantasia
cocktail di gamberi con corallo1
successiva
Cocktail di gamberi con corallo al nero di seppia

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