Mostata d’uva: un’antica tradizione ragusana Primi giorni d’autunno. Profumo di vendemmia ma anche dei tanti riti culinari legati a Bacco. Un dolce semplice, che si tramanda da secoli, è quello della mostata che nel ragusano, in Sicilia, si prepara ancora seguendo una vecchia ricetta tramandata dalle nonne. Pochissimi ingredienti, nessuno...