Mini tartara di manzo
Esistono molti modi per fare e presentare una tartara. Io ho utilizzato una ricetta molto molto semplice, ma attenzione, l’importante è utilizzare solo carne fresca o abbattuta che si sa...
Tartara
Tartare di manzo a modo mio
Per preparare la tartara di carne cruda è fondamentale prendere del filetto magro e inoltre tagliarla al coltello e no con il tritacarne. Prendete dunque il pezzo di carne, tagliatelo a...
