Mini tartara di manzo
Esistono molti modi per fare e presentare una tartara. Io ho utilizzato una ricetta molto molto semplice, ma attenzione, l’importante è utilizzare solo carne fresca o abbattuta che si sa...
Manzo
Involtini di verza
Prendete il cavolo verza e ricavatene le foglie, togliendo la parte bianca più dura. Lavate le foglie per bene e asciugatele facendo attenzione a non romperle. Tenete da parte le...
Pastilla a modo mio
Prendete una padella piuttosto capiente. Fate dorare la carne macinata, salate e pepate e poi toglietela dalla pentola e mettetela in una ciotola. Ora fate la stessa cosa con il...
Gulasch con patate
Il giorno prima preparate il brodo di carne a piacere. Se usate quelli pronti attenzione ad assicurarvi che siano senza lattosio. Prendete la carne e tagliatela a dadini non troppo...
Caccia al tesoro
Questi fagottini di pasta fillo ripieni di pollo, manzo e peperoni stupiranno i vostri ospiti. Le verdure completeranno il piatto (pesto, asparagi, peperoni , agretti e pomodoro). Per la pasta...
