Procedimento
Straccetti di pollo con mirtilli : non avete idea di che connubio straordinario sia.
Provate e ditemi le vostre impressioni!
Ho fatto una semplice insalata con cetrioli, sedano e rucola, condita con poco olio evo, un po’ di sale e un goccio di succo di limone.
Sopra ho posizionato gli straccetti di pollo che ho fatto così: ho tagliato le fettine di pollo a striscioline sottili e le ho spadellate con un filo di olio, un rametto di rosmarino intero nella padella, e poi condito solo con poco sale e pepe.
Sopra il pollo ho infine aggiunto una manciata di mirtilli freschi.
Ho abbinato per i più golosi un po’ di salsa greca al cucchiaio, ma vi assicuro che il piatto è completo e saporitissimo anche senza.
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Step
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Fatto
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