Procedimento
Il sorbetto al limone senza lattosio è un dolce fresco e velocissimo da preparare.
Impiegherete poco tempo e potrete guarnirlo con frutta a piacere così da trasformarlo nel dessert di fine pasto.
Spremete i limoni fino ad ottenere il succo necessario.
In un pentolino fate sciogliere lentamente, a fuoco basso, lo zucchero in acqua.
Quando lo sciroppo è quasi freddo aggiungete il succo di limone e la vodka.
Mescolate bene, mettete il sorbetto in un contenitore e riponete in freezer per almeno 12 ore.
Togliete dal congelatore mezz’ora prima di servirlo, lasciandolo in frigo. Nel frattempo lavate e tagliate la frutta.
Versate il sorbetto in coppe o bicchieri, disponete la frutta, decorate con qualche foglia di menta e… buon dessert!
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