Procedimento
Composta di peperoni rossi in agrodolce con pesce spada marinato al limone, abbinata a un’insalata di riso nero servita in una ciotola fatta di pasta sfoglia senza lattosio.
Oggi vi ripropongo due finger che vi avevo già presentato, ma che ho servito in duetto con gran sirpresa dei miei ospiti.
Ve la propongo come idea estiva.
La ricetta dei bicchierini si spada marinato in composta rossa la trovate qui:
Bicchierini di spada in composta
L’insalata di riso nero l’ho invece già presentata nella ricetta “Riso in carrozza”.
La pasta sfoglia è fatta rigorosamente in casa perché sia senza lattosio.
La ricetta completa la trovate invece qua:
Buon finger food!!!
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Step
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1
Fatto
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